Składniki:
cukinia - 3 sztuki (średnie)
3/4 szlanki mąki
1 łyżeczka soli
1/4 łyżeczki czosnku granulowanego
1/8 łyżeczki pieprzu czarnego
3/4 szklanki wody
2 jajka
2 łyżki oleju + olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Wymieszaj mąkę, sól, czosnek i pieprz. Dodaj żółtka jajek, wodę i 2 łyżki oleju. Dobrze wymieszaj, do czasu uzyskania jednolitej masy.
2. Ubij białka jajek i przelej je do naczynia, w którym trzymasz wcześniej przygotowaną masę.
3. Pokrój cukinię w cienkie plasterki i umocz w masie. Smaż na głębokim oleju, aż cukinia się przyrumieni.
Smacznego!
wtorek, 31 stycznia 2012
3 komentarze:
ja mogę gorąco polecić przepis na cukinię w połączeniu z makaronem, mozzarellą i świeżą miętą. pozdrawiam :) http://makaronowozdrowo.wordpress.com/2012/07/09/makaron-z-grillowana-cukinia-mozzarella-i-swieza-mieta/
Świetny przepis :)
Polecam też oprószyć cukinię przyprawami i taką usmażyć. Bardzo proste i bardzo smaczne :)
Prześlij komentarz